A maceração leva até 24 horas e tem apenas um objetivo: Extrair todos os deliciosos aromas e sabores dos nossos botânicos e atingir uma qualidade superior aos demais gins vendidos mundo afora. Leve, aveludado e complexo, o BEG Gin é extra premium.
"6 (LENTAS) HORAS EM BANHO-MARIA”
são 6 horas em que nossos alambiques são aquecidos em “banho-maria” e recebem os cítricos frescos e os botânicos.
A destilação é dividida em três frações: cabeça (head), coração (heart) e rabo (tail), realizadas manualmente por meio de indicadores químicos e testes sensoriais.